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福西总店

FUKUNISHI HONTEN

福西总店的黑亮亮的藏(仓库)

可以一边领略20世纪初期(大正时代)的富商豪宅的

风韵,一边购物、品味美食。

 福西家族是19世纪后期到20世纪前期繁荣发展起来的富商家族。当时投巨资于1914年(大正3年)建成了“藏”(仓库)及店铺等商业建筑,即现在的福西总店。
 特别是面朝「大町大街(红砖大街,又称野口英世青春路)」的店铺藏、佛间藏、炭藏,这3栋“藏”的外壁的都是极其需要花费功夫的黑色灰泥墙。所谓的“黑色灰泥墙”,就是在灰泥(主要成分就是石灰)加入墨,把这黑色的灰泥一层层均一地涂抹在墙壁上并要抹出光泽,这需要十分精湛的技术才能完成。这黑亮亮的外壁与红色的瓦顶所酿造出的美感,时至今日还在向人们传述着往昔富豪家族的势力与财力。
 主房的二楼有一个宽敞的大客厅,主房的里侧还建有2栋“藏”,其中座落在东北角方位的“座敷藏”是为招待客人而精心修建的。
 此外主房的房顶相当的高,这也是能让您体会到当时的福西家族的财力有多么雄厚的地方。与主房相连,穿过庭园位于东南角有一个二层楼的“数奇屋造”建筑风格的雅致建筑,这是为客人准备的客房。

 福西总店在国家的援助下,对这些古建筑加以维修改建,并对外开放,以便让更多的人欣赏到它们的风韵。对于每一个建筑物的由来及作用的逐一说明如下:
 

福西本店について
店藏
(涂抹黑色灰泥的藏式建筑、二层)
曾是经营商品买卖的地方。改修后,现在用来经销会津的土特产品。
佛间藏
(涂抹黑色灰泥的藏式建筑、二层)
福西家族用来祭祀祖先的地方。此处为非公开处。
炭藏
(涂抹黑色灰泥的藏式建筑、二层)
曾是用来保管碳和棉花等物品的地方。改修后,现变为炭火烧烤的专门店---「炭藏」。
主房
(木材建造、二层)
曾为福西家族的主要生活场所,在二楼有用来举办宴会、召开会议的大客厅。改建后,二楼用来展示福西家族世传的收藏品。
座敷藏
(藏式建筑、二层)
专门用来接待客人的日式榻榻米的客厅面朝着庭院。改建后,变身为雅致的日本式宴会会场。
主房藏
(藏式建筑、二层)
曾经是仆人们居住的地方,也是用来制作被褥等家居用品的工作室。改建后,摘掉一楼顶板形成挑空空间,变身为现代风格的小型咖啡厅。
数寄造屋
(木材建造、二层)
是为客人准备的客房,也是面朝庭院。改建后,变身为日式的咖啡厅。
盐藏
(藏式建筑、二层)
是用来存放盐、酱油、大酱等的房屋。改建后, 变身为荞麦面专门店。

拥有300年历史的

福西家族

与会津若松这座“城下町”共同繁荣起来的福西家族已有300年的历史了。

 据说福西家族是流淌着第62代天皇村上天皇的皇子---具平亲王血脉的赤松氏族的子孙。赤松氏族在播磨国(今兵库县)势力强大,但进入到战国时代(15世纪后期~16世纪后期)逐渐衰退。随后赤松氏族的子孙移住到大和国(今奈良县),在名为“唐院”的地方开始重振家业,逐步繁荣,并分枝为“福北”、“福南”、“福东”、“福西”四大姓氏。

 福西氏族的一员后来在藤井家做了伙计,藤井家族是在堺(今大阪府)的富贵商人。18世纪,八代将军德川吉宗时代(亨保年间 1716~1736年)第一代伊兵卫来到会津,

 此后福西家族历代经商,进入18世纪以后家业不断扩大、繁荣昌盛。到了明治时代(1868年~)不仅做各种商品的批发,还开始经营大酱、酱油、漆器等当地物产的买卖。
 约1100年前第9代传人---伊兵卫(伊兵卫是家族世袭名字)曾任会津地方银行的行长、铁路公司的发起人等要职,福西家族已发展为会津若松市的举足轻重的商人世家。
 如今的福西总店所拥有的建筑物多为第9代的伊兵卫所建。
 之后,福西家族分家,大酱、酱油、漆器等经营另立门户,做为本家的福西总店主要经营制棉和寝具两大产业。但是到了20世纪后期,商业的经营方式发生的极大的变化,福西家族放弃了制棉业和寝具业的经营。以此次的改建为契机将福西总店转换为一个大型的观光设施。

Sketch of the Fukunishi Honten Shop

福西家について

会津若松市是150年前的那场戊辰战争的激战地。

 会津若松市位于日本东北地区的南端,是福岛县会津地区的中心城市。
 会津地区是古坟时代(4世纪左右)繁荣发展起来的盆地地区。1590年蒲生氏乡从近畿地方(京都周边)来到会津做会津藩主,在他的带领之下会津有了飞跃式的发展。
 会津若松在此之前的地名为“黑川”(羽黑川沿岸的土地之意),蒲生氏乡入住后,在此修建了鹤城,将此地建设为“城下町”(有城堡的城镇),改名为“若松”(新绿丰盈的土地之意)。
 此外,蒲生氏乡还从产业发达的近畿地方引进了漆器制作技术、酿酒技术、烧制砖瓦、陶器的技术,使会津地区的商工业迅速发展起来。福西总店前的大町大街就是蒲生氏乡所修建的商业街的主街道。
 到了江户时代(1643年),德川将军的亲戚---松平氏族入住会津,成为了会津的藩主。幕府末期(19世纪后期)日本国内发生了德川将军势力与新政府势力之间相互抗争的内战(戊辰战争),在这场战争中,会津地区的松平藩主隶属德川将军势力,1868年8月在会津若松与新政府军展开了激战。
 福西总店的盐藏至今还残留有当时前来攻打会津藩的新政府势力(土佐藩,今高知县)的涂画笔迹。
 这场内战以德川将军势力的失败而告终,日本进入了由明治政府统一治理的时代,武士们退出了历史的舞台。

 之后,会津若松市虽然远离了历史的表舞台,但是往昔的城下町风情留传至今。其中福西总店前的大町大街就拥有素雅别致的街貌,世界著名的野口英世医学博士最初从医的医院就建在这条街上,当初的医院已经改建为古香古色的咖啡厅。正因如此,大町大街也被称为野口英世青春大路(野口英世度过其青春时代的大路)。

Aizu War Kibun (The scene of the Boshin Civil War)

Café “Aizu-Ichibankan”

Prewar Tsurugajo Castle and

Tsurugajo Castle(Rebuilt in 1965)

可以免费观赏福西家族的传世之宝。
最具有代表性的宝物均在主房的二楼“福西家传世斋(展示福西家传世精品的房间)”展出。

 福西家族在历史的长河中收集了大量的美术品和工艺品。特别是第9代的伊兵卫和第10代的伊兵卫与自己同代的文人、艺术家交往频繁,同时也收集了他们的许多作品。

 其中一幅是加藤远泽先生的山水画。加藤远泽先生是会津人,是会津藩的专属画师,是会津地区的“狩野派”(江户时代的专门画家的组织)的第一人。

 另一个是山内多门先生的“虎溪三笑图”(画中情景:佛教、儒教、道教的三大圣人聚集一堂。是扇屏风)。山内多门是宫崎县人,是明治时代至昭和时代初期的日本画家,与福西家族有所交流。

 还保留由精美的寄木细工(一种木片拼花工艺品)的饰橱。据说此饰橱曾在1925年的巴黎万博会上展出过。

Sansui-zu (hanging scroll)

Kokeisansho-zu

Dyeing vase

A fine display cabine