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福西總店

FUKUNISHI HONTEN

福西總店的黑亮亮的藏(倉庫)

可以一邊領略20世紀初期(大正時代)的富商豪宅的

風韻,一邊購物、品味美食。

 福西家族是19世紀後期到20世紀前期繁榮發展起來的富商家族。當時投巨資於1914年(大正3年)建成了“藏”(倉庫)及店鋪等商業建築,即現在的福西總店。
 特別是面朝「大町大街(紅磚大街,又稱野口英世青春路)」的店鋪藏、佛間藏、炭藏,這3棟“藏”的外牆壁都是極其需要花費功夫的黑色灰泥牆。所謂的“黑色灰泥牆”,就是在灰泥(主要成分就是石灰)加入墨,把這黑色的灰泥一層層均一地塗抹在牆壁上並要抹出光澤,這需要十分精湛的技術才能完成。這黑亮亮的外壁與紅色的瓦頂所釀造出的美感,時至今日還在向人們傳述著往昔富豪家族的勢力與財力。
  主房的二樓有一個寬敞的大客廳,主房的裏側還建有2棟“藏”,其中座落在東北角方位的“座敷藏”是為招待客人而精心修建的。
 此外主房的房頂相當的高,這也是能讓您體會到當時的福西家族的財力有多麼雄厚的地方。與主房相連,穿過庭園位於東南角有一個二層樓的“數奇屋造”建築風格的雅致建築,這是為客人準備的客房。

 福西總店在國家的援助下,對這些古建築加以維修改建,並對外開放,以便讓更多的人欣賞到它們的風韻。對於每一個建築物的由來及作用的逐一說明如下:

福西本店について
店藏
(塗抹黑色灰泥的藏式建築、二層)
曾是經營商品買賣的地方。改修後,現在用來經銷會津的土特產品。
佛間藏
(塗抹黑色灰泥的藏式建築、二層)
福西家族用來祭祀祖先的地方。此處為非公開處
炭藏
(塗抹黑色灰泥的藏式建築、二層)
曾是用來保管碳和棉花等物品的地方。改修後,現變為炭火燒烤的專門店---「炭藏」。
主房
(木材建造、二層)
曾為福西家族的主要生活場所,在二樓有用來舉辦宴會、召開會議的大客廳。改建後,二樓用來展示福西家族世傳的收藏品。
座敷藏
(藏式建築、二層)
專門用來接待客人的日式榻榻米的客廳面朝著庭院。改建後,變身為雅致的日本式宴會會場。
主房藏
(藏式建築、二層)
曾經是僕人們居住的地方,也是用來製作被褥等家居用品的工作室。改建後,摘掉一樓頂板形成挑空空間,變身為現代風格的小型咖啡廳。
數寄造屋
(木材建造、二層)
是為客人準備的客房,也是面朝庭院。改建後,變身為日式的咖啡廳。
鹽藏
(藏式建築、二層)
是用來存放鹽、醬油、大醬等的房屋。改建後, 變身為蕎麥麵專門店。

擁有300年歷史的

福西家族

與會津若松這座“城下町”共同繁榮起來的福西家族已有300年的歷史了。

 據說福西家族是流淌著第62代天皇村上天皇的皇子---具平親王血脈的赤松氏族的子孫。赤松氏族在播磨國(今兵庫縣)勢力強大,但進入到戰國時代(15世紀後期~16世紀後期)逐漸衰退。隨後赤松氏族的子孫移住到大和國(今奈良縣),在名為“唐院”的地方開始重振家業,逐步繁榮,並分枝為“福北”、“福南”、“福東”、“福西”四大姓氏。
 福西氏族的一員後來在藤井家做了夥計,藤井家族是在堺(今大阪府)的富貴商人。18世紀,八代將軍德川吉宗時代,(亨保年間 1716~1736年)第一代伊兵衛來到會津.
 此後福西家族歷代經商,進入18世紀以後家業不斷擴大、繁榮昌盛。到了明治時代(1868年~)不僅做各種商品的批發,還開始經營大醬、醬油、漆器等當地物產的買賣。
 約100年前第9代傳人---伊兵衛(伊兵衛是家族世襲名字)曾任會津地方銀行的行長、鐵路公司的發起人等要職,福西家族已發展為會津若松市的舉足輕重的商人世家。
 如今的福西總店所擁有的建築物多為第9代的伊兵衛所建。
 之後,福西家族分家,大醬、醬油、漆器等經營另立門戶,做為本家的福西總店主要經營制棉和寢具兩大產業。
 但是到了20世紀後期,商業的經營方式發生的極大的變化,福西家族放棄了制棉業和寢具業的經營。以此次的改建為契機將福西總店轉換為一個大型的觀光設施。

Sketch of the Fukunishi Honten Shop

福西家について

會津若松市是150年前的那場戊辰戰爭的激戰地。

 會津若松市位於日本東北地區的南端,是福島縣會津地區的中心城市。
 會津地區是古墳時代(4世紀左右)繁榮發展起來的盆地地區。1590年蒲生氏鄉從近畿地方(京都周邊)來到會津做會津藩主,在他的帶領之下會津有了飛躍式的發展。
 會津若松在此之前的地名為“黑川”(羽黑川沿岸的土地之意),蒲生氏鄉入住後,在此修建了鶴城,將此地建設為“城下町”(有城堡的城鎮),改名為“若松”(新綠豐盈的土地之意)。
 此外,蒲生氏鄉還從產業發達的近畿地方引進了漆器製作技術、釀酒技術、燒制磚瓦、陶器的技術,使會津地區的商工業迅速發展起來。
 福西總店前的大町大街就是蒲生氏鄉所修建的商業街的主街道。
 到了江戶時代(1643年),德川將軍的親戚---松平氏族入住會津,成為了會津的藩主。幕府末期(19世紀後期)日本國內發生了德川將軍勢力與新政府勢力之間相互抗爭的內戰(戊辰戰爭),在這場戰爭中,會津地區的松平藩主隸屬德川將軍勢力,1868年8月在會津若松與新政府軍展開了激戰。
 福西總店的鹽藏至今還殘留有當時前來攻打會津藩的新政府勢力(土佐藩,今高知縣)的塗畫筆跡。
 這場內戰以德川將軍勢力的失敗而告終,日本進入了由明治政府統一治理時代,武士們退出了歷史的舞臺。
 之後,會津若松市雖然遠離了歷史的表舞臺,但是往昔的城下町風情留傳至今。其中福西總店前的大町大街就擁有素雅別致的街貌,世界著名的野口英世醫學博士最初從醫的醫院就建在這條街上,當初的醫院已經改建為古香古色的咖啡廳。正因如此,大町大街也被稱為野口英世青春大路(野口英世度過其青春時代的大路)。

Aizu War Kibun (The scene of the Boshin Civil War)

Café “Aizu-Ichibankan”

Prewar Tsurugajo Castle and

Tsurugajo Castle(Rebuilt in 1965)

可以免費觀賞福西家族的傳世之寶。
最具有代表性的寶物均在主房的二樓“福西家傳世齋(展示福西家傳世精品的房間)”展出。

 福西家族在歷史的長河中收集了大量的美術品和工藝品。特別是第9代的伊兵衛和第10代的伊兵衛與自己同代的文人、藝術家交往頻繁,同時也收集了他們的許多作品。
 其中一幅是加藤遠澤先生的山水畫。
加藤遠澤先生是會津人,是會津藩的專屬畫師,是會津地區的“狩野派”(江戶時代的專門畫家的組織)的第一人。
 另一個是山內多門先生的“虎溪三笑圖”(畫中情景:佛教、儒教、道教的三大聖人聚集一堂。是扇屏風)。
山內多門是宮崎縣人,是明治時代至昭和時代初期的日本畫家,與福西家族有所交流。
 還保留由精美的寄木細工(一種木片拼花工藝品)的飾櫥。據說此飾櫥曾在1925年的巴黎萬博會上展出過。

Sansui-zu (hanging scroll)

Kokeisansho-zu

Dyeing vase